Vegane Ernährungsberatung in Frankfurt am Main und online

Gestalte deine vegane Ernährung ohne Kompromisse für deine Gesundheit.

Erfahre in meiner veganen Ernährungsberatung, wie du deine Mahlzeiten ausgewogen zubereitest und wie du richtig supplementierst, so dass sogar dein Hausarzt über deine optimalen Blutwerte staunt – ganz ohne Verzicht und stundenlanges Küchen-Chaos.

Vegane Ernährungsberatung in Frankfurt am Main und online

Gestalte deine vegane Ernährung ohne Kompromisse für deine Gesundheit.

Mehr wissen – vollwertig essen

Ist eine ausgewogene vegane Ernährung überhaupt möglich? Ja, wenn du gut planst!

Du stehst mal wieder vor dem Supermarkt-Regal und fragst dich, ob du mit deiner veganen Lebensmittelwahl alle kritischen Nährstoffe abdeckst. Eiweiß, B12, Omega-3 – die Liste deiner Sorgen scheint endlos. Die Ungewissheit, ob du Kompromisse bei deiner Gesundheit eingehst, überschattet deine Entscheidung, dich vegan ernähren zu wollen. Auf Familienfeiern fühlst du dich als Außenseiter und musst dir ständig die nervigen Veganer-Witze deines Onkels anhören.

In all diesen Momenten, wenn deine Unsicherheit am größten ist, bist du nicht allein. Ich verstehe dich, denn ich kenne das sehr gut, da ich mich selbst seit Jahren überwiegend vegan ernähre. Deshalb bekommst du in meiner veganen Ernährungsberatung deinen individuellen Fahrplan mit dem Wissen und den Strategien, die du brauchst, um dich gesund und ausgewogen vegan zu ernähren. Bist du dabei?

Vegan ohne Plan

Bist du mit deiner veganen Ernährung irgendwo zwischen Unsicherheit und Überforderung gestrandet?

Denkst du dir bei jeder Mahlzeit „Ist da denn genug Eiweiß drin und was ist mit den anderen kritischen Nährstoffen“?
Du weißt, dass eine vegane Ernährung bei guter Planung möglich ist, aber du hast noch keinen Plan?
Beschäftigt dich die Frage, ob eine vegane Ernährung für dich langfristig ungesund sein könnte?
Fragst du dich, wie du es neben deinem täglichen Spagat zwischen Job, Familie und Freizeit noch schaffen sollst, deinen veganen Speiseplan zu perfektionieren?
Fühlt sich das Loslassen von traditionellen Gerichten, an denen deine Emotionen hängen, für dich an wie der Abschied von einem alten Freund?
Nehmen dir die eingeschränkte Auswahl an Lebensmitteln und der Gedanke an eintönige Gerichte die Lust, dich vegan zu ernähren?
Hast du das Gefühl, dass jeder in deinem Umfeld – von deiner Familie bis zu deinem Arzt – seinen Senf zu deinem Sojawürstchen dazugeben muss, so dass du komplett verunsichert bist?

So nimmst du deine Nährstoffversorgung selbst in die Hand

Vegane Ernährungsberatung für Einsteiger, Fortgeschrittene, Schwangere und Stillende

Was du brauchst, um sicherer in deiner veganen Ernährung zu werden, ist auf dich und deine Bedürfnisse abgestimmtes Ernährungswissen und die passenden Strategien, dieses Wissen umzusetzen. Die Gewissheit, deinem Körper alle notwendigen Nährstoffe zu geben, bringt dir Erleichterung und nimmt dir deine Zweifel. So triffst du die richtigen Entscheidungen für deine Ernährung – egal ob du einkaufst, kochst oder auswärts isst.

Lass dich von mir begleiten und wir finden gemeinsam für dich und deine individuelle Situation die passende Ernährung.

Vegane Ernährungsberatung für alle

Meine Beratung eignet sich für...

Mischköstler

Isst du tierische Lebensmittel und möchtest dich pflanzlich(er) ernähren, bist aber noch orientierungslos?

Vegetarier

Verzichtest du teilweise auf tierische Lebensmittel und möchtest wissen, ob du mit allen Nährstoffen gut versorgt bist?

Veganer

Ernährst du dich bereits vegan und möchtest wissen, ob du einen Nährstoffmangel hast?

Tschüss Unsicherheit – Hallo Durchblick

Nach meiner veganen Ernährungsberatung...

kannst du dich vegan ernähren, ohne dir unnötige Gedanken über deine Nährstoffversorgung machen zu müssen.
weißt du, welche Nährstoffmängel du hast und wie du sie mit Ernährung oder/und Supplementen ausgleichen kannst.
bist du in der Lage, gesunde und nahrhafte vegane Mahlzeiten zu planen, bei denen dir das Wasser im Mund zusammenläuft – ganz ohne Kompromisse bei Geschmack und Vielfalt.
kannst du über Sprüche wie "Du bist doch mangelernährt, wenn du vegan bist!" (und die nervigen Veganer-Witze deines Onkels) nur noch schmunzeln.
weißt du, dass vegane Ernährung lecker, abwechslungsreich und unkompliziert sein kann.
kannst du viele deiner traditionellen Lieblingsgerichte so veganisieren, dass selbst deine Familie dich nach den Rezepten fragt.

Feedback zu meiner Ernährungsberatung

„Vor allem die genaue Beratung zur vegetarischen und veganen Ernährung hat mir sehr geholfen!“

Daniela Klaus, B.Sc. Ökotrophologie & zertifizierte Ernährungsberaterin/DGE in Frankfurt am Main und online

Über mich

Hi, ich bin Daniela – deine vegane Ernährungsberaterin

Vegan aus gesundheitlichen Gründen, für das Tierwohl oder für den Umweltschutz? Egal warum du dich vegan oder auch nur pflanzlicher ernähren möchtest: Bei einer Ernährungsweise, die Lebensmittelgruppen ausschließt, brauchst du einen adäquaten Ersatz, um keine gesundheitlichen Risiken einzugehen.

In meiner veganen Ernährungsberatung

zeige ich dir, welche Lebensmittel auf deinem Speiseplan stehen sollten, damit du keine Nährstoffmängel bekommst
erfährst du, welche Supplemente du einnehmen musst, damit deine Blutwerte optimal sind
sprechen wir über die Zubereitung von veganen Mahlzeiten, damit du in der Küche nicht überfordert das Handtuch wirfst

Versorge dich optimal vegan

Kurz gesagt: Meine Mission ist es, dir das Wissen und die Strategien zu vermitteln, wie du dich ideal mit allen Nährstoffen versorgst, du sicherer mit deiner Ernährungsweise wirst und du Entscheidungen triffst, die deiner Gesundheit guttun, statt einfach nur alle tierischen Lebensmittel 1:1 durch stark verarbeitete Ersatzprodukte auszutauschen.

Vegane Ernährung für deine Lebenssituation

Zu diesen Schwerpunkten berate ich dich

Umstellung auf vegane Ernährung

Mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung und meinen Umsetzungstipps bekommst du deinen individuellen Fahrplan für unkomplizierte vegane Mahlzeiten, die lecker und nährstoffreich sind.

Vegan abnehmen

Wir besprechen, wie du deine vegane Ernährung so umstellst, dass du schon mit kleinen Veränderungen in deinem Alltag nachhaltig an Gewicht verlierst – ohne Crash-Diät und Jojo-Effekt.

Vegetarisch zu Vegan

Erhalte Hilfe bei der Umstellung deiner vegetarischen auf eine vegane Ernährung und erfahre, welche tierischen Lebensmittel du pflanzlich ersetzen kannst, um dich ausgewogen vegan zu ernähren.

Vegane Schwangerschaft

In dieser sensiblen Lebensphase ist es besonders wichtig, dass du deinen Mehrbedarf an Nährstoffen deckst. Von mir erhältst du dazu alle wichtigen Infos, um dich rundum gut versorgt und sicher zu fühlen.

Gesund vegan ernähren

Schluss mit Kopfzerbrechen über potenzielle Nährstoffmängel! Wir reden darüber, welche Blutwerte du testen lassen solltest und wie du Defizite mit Ernährung und Supplementen ausgleichst.

Vegane Stillzeit

Erfahre, welche Besonderheiten du bei deiner veganen Ernährung beachten solltest und erhalte Infos über die notwendigen Nährstoffe für dein Baby sowie vegane Säuglingsnahrungen, falls Stillen für dich keine Option ist.

Bist du noch unentschlossen?

Deshalb lohnt sich meine vegane Ernährungsberatung für dich

Individuelle 1:1 Beratung

60 Minuten nur du und ich. Du bestimmst das Tempo und die Anzahl deiner Beratungen – ganz egal, ob du nur einmalig Antworten brauchst oder langfristig begleitet werden möchtest. Blöde Fragen gibt's bei mir nicht, denn mir ist es am wichtigsten, dass du danach sagst: „Jetzt fühle ich mich sicher!“.

Vertrauensvolle Atmosphäre

Meine Beratungen finden für dich ganz stressfrei bei dir zu Hause oder online über Google Meet statt. Wir sprechen über deine Fragen, Sorgen, Bedürfnisse und Ziele. Von mir bekommst du die volle Unterstützung zur Umsetzung deiner veganen Ernährung, aber auch meine ehrliche Einschätzung, wenn ich dir 100% vegan z.B. aufgrund von Unverträglichkeiten nicht empfehlen würde.

Keine Mythen sondern Fakten

Du bist, was du isst und demnach laut deinem Umfeld schwach, energielos und mangelernährt? Bei mir bekommst du kein gefährliches Halbwissen und subjektive Meinungen, sondern eine ehrliche Beratung, die auf wissenschaftlichen Fakten basiert. Durch meine Zertifizierung und regelmäßige Fortbildung halte ich mein Wissen up-to-date, damit du von mir die beste Unterstützung erhältst.

Alltagstaugliche Rezepte und Empfehlungen

Keine Lust auf fancy Crispy-Tofu-Bowl mit 20 exotischen Zutaten und zwei Stunden Küchen-Chaos? Bei mir bekommst du alltagstaugliche und einfache vegane Rezepte mit Wow-Effekt! Lass dich inspirieren von der vielfältigen und super leckeren veganen Küche, die nicht nur dich, sondern auch dein Umfeld begeistert.

Ablauf unserer Zusammenarbeit

So bringen wir Klarheit in deine Ernährung

Wir lernen uns kennen

Buche dein kostenloses Infogespräch über meine Kontaktseite und wir sprechen in 15 Minuten ganz unverbindlich über deine Situation sowie deine Ziele und klären deine Fragen zum Ablauf, zu den Inhalten und zu den Kosten meiner Beratung. Danach wissen wir, wie ich dich am besten unterstützen kann und vereinbaren deinen ersten Termin.

Vor deiner Beratung

Schicke mir deine aktuellen Blutwerte und die Liste deiner Nahrungsergänzungsmittel mit der Höhe deiner Dosierung zu, damit ich deine Beratung passend zu deinen Bedürfnissen vorbereiten kann. Gerne schaue ich mir dafür auch ein von dir ausgefülltes Ernährungstagebuch an, um deine Ernährung besser einschätzen zu können.

Deine erste Beratung

Du bekommst zu dir passende Empfehlungen, um optimal mit allen kritischen Nährstoffen wie B12 und Eiweiß versorgt zu sein. Alle Infos erhältst du natürlich auch als Dokument. Leidest du unter einer Unverträglichkeit oder Erkrankung und möchtest dich trotzdem vegan ernähren? Kein Problem! Wir schauen, ob und wie eine vegane Ernährung für dich umsetzbar ist.

Folgeberatungen

In weiteren Beratungen sprechen wir über deine Erfolge sowie deine nächsten Ziele und wie du sie erreichen kannst. War die Umsetzung für dich herausfordernd? Dann finden wir eine Lösung, die für dich besser funktioniert. Du sollst das Maximum aus meiner Beratung herausholen! Deshalb passen sich meine Beratungsinhalte an dich an und nicht umgekehrt.

Auf einen Blick

Das bekommst du in meiner veganen Ernährungsberatung

Sichtung deiner Dokumente: Ich schaue mir deine Blutwerte und Einnahmeliste von Nahrungsergänzungsmitteln genau an. Ist z.B. dein Vitamin B12-Wert im Keller oder dosierst du Nährstoffe viel zu hoch, dann sprechen wir darüber.
Individuelles Feedback auf dein Ernährungstagebuch: Du kannst gerne vor unserem Gespräch ein Ernährungstagebuch führen. Ich gebe dir darauf strukturiertes und zu deinen Bedürfnissen passendes Feedback, das du schon bei der nächsten Mahlzeit umsetzen kannst. In meinem bald verfügbaren Beratungspaket „Nährstoffcheck“ erhältst du eine detaillierte Auswertung, wie gut du wirklich mit Nährstoffen versorgt bist. Melde dich bei mir für mehr Infos.
60-minütige 1:1 Beratung: Nach einer kurzen Anamnese bekommst du von mir deine individuellen Ernährungsempfehlungen, die dir helfen, unkompliziert gesunde und nahrhafte vegane Mahlzeiten zu planen. So weißt du, was du aktiv tun kannst, um dich mit allen Nährstoffen gut zu versorgen.
Deine persönlichen Beratungsunterlagen: Alles was wir besprechen, erhältst du nach deiner Beratung als Dokument. So kannst du jederzeit noch einmal alles in Ruhe bei einer Tasse Kaffee nachlesen.

Preis: 100 € pro Beratungsstunde

Wissenswertes zu meiner veganen Ernährungsberatung

Fragen & Antworten

Hast du noch Fragen oder bist du unsicher, ob du meine vegane Ernährungsberatung in Anspruch nehmen möchtest? Hier findest du Antworten und weitere Informationen.

Was kostet eine vegane Ernährungsberatung?

Die Kosten einer Ernährungsberatung variieren von Ernährungsberater zu Ernährungsberater und sind nicht gesetzlich vorgeschrieben. Der Preis meiner veganen Ernährungsberatung beträgt 100 € pro Beratungsstunde.

Wie ist der Ablauf einer veganen Ernährungsberatung?

Hier findest du alle Infos, wie unsere Zusammenarbeit abläuft.

Wie oft sollte man zur veganen Ernährungsberatung gehen?

Wie viele Termine deine Ernährungsberatung umfassen sollte, richtet sich ganz nach deinen Bedürfnissen. Benötigst du lediglich grundlegende Informationen über die richtige vegane Ernährung, können wir uns auf ein bis zwei Termine beschränken.

Für komplexere Fälle mit hohem Beratungsbedarf empfehle ich mehrere Termine, um dich individuell und umfassend beraten zu können.

Nimm dafür gerne Kontakt zu mir auf.

Wo findet die vegane Ernährungsberatung statt?

Suchst du eine vegane Ernährungsberatung in der Nähe?

Kein Problem, denn grundsätzlich finden meine Beratungen online per Videokonferenz und somit ortsunabhängig bzw. in ganz Deutschland statt. Dafür musst du keine zusätzliche Software installieren – dein Standard-Internetbrowser genügt.

Wenn du meine Ernährungsberatung nicht online, sondern lieber persönlich in Frankfurt am Main und Umgebung wie z.B. in Offenbach, Hanau oder Bad Homburg in Anspruch nehmen möchtest, komme ich auf Wunsch auch gerne zu dir nach Hause – hierfür fallen zusätzliche Fahrtkosten an.

Falls eine Beratung bei dir weder online noch persönlich möglich ist, berate ich dich natürlich auch telefonisch.

Nimm dafür gerne Kontakt zu mir auf.

Welche Vorteile hat eine zertifizierte Ernährungsberatung?

ErnährungsberaterIn ist keine geschützte Berufsbezeichnung. Jeder darf sich so nennen – auch nach einem zweistündigen Ernährungs-Crashkurs am Wochenende. Ich bin studierte Ökotrophologin (B.Sc.) und nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie der Deutschen Krebsgesellschaft (DKG) zertifiziert.

Außerdem bilde ich mich regelmäßig fort. Du erhältst also eine professionelle Ernährungsberatung auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft.

Nimm Kontakt auf

Plane deine vegane Ernährung richtig, um dich optimal zu versorgen!

Egal, ob du dich bereits vegan ernährst oder es vorhast: mit meiner veganen Ernährungsberatung bekommst du das Wissen und die Strategien, um dich ideal mit allen kritischen Nährstoffen zu versorgen und vegane Ernährungsmythen von wissenschaftlichen Fakten unterscheiden zu können.

Fühle dich sicher und triff informierte Entscheidungen für deine Ernährung – ohne Kompromisse für deine Gesundheit!